Bawo ni a ṣe le pese awọn nudulu iyanu
Nudulu Shirataki (tí a tún mọ̀ sí nudulu miracle, nudulu konjak, tàbí nudulu konnyaku) jẹ́ èròjà tí ó gbajúmọ̀ nínú oúnjẹ àwọn ará Asia. Wọ́n ń lo Konjac dáadáa. Wọ́n fi ewéko konjac ṣe é, èyí tí a lọ̀, tí a sì ṣe é sí nudulu, ìrẹsì, oúnjẹ díẹ̀díẹ̀, toufu tàbí ìran lílo ohun mímu. Nudulu Shirataki fẹ́rẹ̀ẹ́ má ní kalori kankan, kò sì ní carbohydrate kankan. Ó ní okun oúnjẹ, èyí tí ó dára fún ìlera rẹ.
Ṣé nudulu onídán ni ó ń dùn? Tí mi ò bá fẹ́ràn adùn náà ńkọ́?
Omi tí ó wà nínú nudulu onídán ni omi òkúta tí a lè jẹ, èyí tí ó lè mú kí àkókò ìpamọ́ àti ìdènà ìjẹrà àwọn nudulu pọ̀ sí i, ó sì tún ń mú kí nudulu, ìtọ́wò àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ túbọ̀ rọrùn. Adùn àti ìrísí lè sunwọ̀n sí i tí a bá tẹ̀lé ìtọ́ni yìí. Òfin pàtàkì ni láti fọ̀ wọ́n dáadáa kí a sì dín wọn kù láìsí epo tàbí omi mìíràn kí a lè yọ omi púpọ̀ kúrò. Bí omi bá dín kù nínú nudulu náà, bẹ́ẹ̀ náà ni ìrísí rẹ̀ yóò dára sí i. Nígbà tí a bá ti sè wọ́n tán, a lè sè wọ́n nínú obe, gravies, pẹ̀lú wàràkàṣì tàbí nínú stir-fries.
ọna sise awọn nudulu iyanu
Ọ̀kan: Tú omi kúrò nínú àpò náà. Tú gbogbo omi náà kúrò nínú àpò náà. Fi àwọn nudulu náà sínú síìpù ńlá kan kí o sì fi omi tó ń ṣàn wẹ̀ ẹ́ dáadáa.
Èkejì: Gbé e sínú ìkòkò pẹ̀lú omi gbígbóná kí o sì sè é fún ìṣẹ́jú méjì sí mẹ́ta. Ìgbésẹ̀ yìí ṣe pàtàkì láti mú òórùn tí kò dùn mọ́ni kúrò. (Bákan náà, fífi ọtí waini díẹ̀ kún un ń ran ọ́ lọ́wọ́!)
Ẹkẹta: Fún obe náà nínú abọ́ kékeré kan, bọ́ ààyù kí o sì lọ̀ ọ́. Fi epo ólífì, epo sísáìmù, waini ápù sísáìmù (díẹ̀), obe sóyà, obe oyster, àti irúgbìn sesame funfun kún un. Dá a pọ̀ dáadáa. Fi sí apá kan.
Ẹrin: Se nudulu konjac pẹlu omi gbigbona fun iṣẹju marun, yọ nudulu kuro ki o si da omi tutu sori omi naa, lẹhinna fi awọn turari afikun kun ki o si da wọn pọ. Ti o ba fẹran ẹfọ, fi diẹ ninu awọn melon alawọ ewe, karọọti, broccoli, ati ẹran/malu ti ko nipọn kun, o le jẹ.
Àwọn nudulu nínú ìkòkò gbígbóná
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé o sè é, o gbọ́dọ̀ fọ nudulu náà ní ọ̀pọ̀ ìgbà. Kókọ́ se oúnjẹ náà: Rí àlùbọ́sà tí a ti lọ̀ díẹ̀, àlùbọ́sà tí a gé, obe soy, obe oyster, obe ata (yan gẹ́gẹ́ bí ìfẹ́ ẹni), epo sesame, orísun epo, da gbogbo rẹ̀ pọ̀, gbogbo oúnjẹ dídùn ti ṣetán, fi èròjà ìkòkò hotpot sínú ìkòkò náà kí o sì sè é, fi nudulu tí a ti fọ̀ sínú ìkòkò náà, fún ìṣẹ́jú méjì láti fi jẹ (nudulu náà fún ìgbà pípẹ́ kò dára), mú un jáde kí nudulu náà wà nínú ìkòkò náà, o ṣẹ̀ṣẹ̀ jẹ ẹ́ tán!
Núdùlù dídín
Ṣí àpò náà, fọ àwọn nudulu náà lẹ́ẹ̀mejì, da omi náà nù, fi epo náà sínú ìkòkò náà, fi àwọn nudulu náà sínú ìkòkò náà kí o sì pò wọ́n, fi iyọ̀ díẹ̀, obe soy, àti ewébẹ̀ tí o fẹ́ràn láti jẹ papọ̀, fi omi díẹ̀ sí i, lẹ́yìn ìṣẹ́jú mẹ́ta, o lè jẹ ẹ́, kò ní dùn tó, o tún lè fi àpò ìpara mìíràn sí i.
Ni gbogbo gbogbo, nudulu konjac rọrùn lati se ati pe a le jẹ ni ọpọlọpọ ọna. Ti o ba jẹ oṣiṣẹ ọfiisi tabi ẹnikan ti o ni ọlẹ lati se ounjẹ, o le yan nudulu lẹsẹkẹsẹ tabi iresi, eyiti a maa n jẹ ninu apo. O rọrun pupọ.
Ìparí
Nudulu Miracle jẹ́ nudulu Shirataki tí a sì lè ṣe ní oríṣiríṣi ọ̀nà. Ó dùn, ó ní ìlera, ó sì rọrùn láti lò.
O tun le fẹran
O le beere
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹta-04-2022