Ọna iṣẹ

1. Tu lulú alkali sinu omi farabale fun lilo nigbamii, jẹ ki lulú alkali tu ni kikun, ki o wọn 50gkonjac lulúfun nigbamii lilo.

2,ao da omi na sinu ikoko na,ao jona to bi aadorin(70 degrees),ao wa fi konjac yen sinu ikoko na die die,ao wa po,ao wa tu egbe yen,gbogbo ilana naa ni a maa n daruko,ao le fi ara mo ikoko na,ooru alabọde die die titi ti konjac yoo fi yo.

3. Sise fun bii iṣẹju 15 pẹlu ooru kekere titi ti konjac lulú yoo jẹ puffed patapata;
Igbese 4, julọ pataki, laiyara fi lye, nilo lati tọju aruwo, jẹ ki alkaline homogeneous ni kiakia ti o dahun daradara ni konjac, aruwo nigbagbogbo yoo nipọn, laiyara ṣinṣin, lẹhinna da duro, pa ooru naa, imuduro ti ibẹrẹ lati da duro lẹsẹkẹsẹ, aruwo tabi imudara to dara yoo wa ni tuka, bajẹ di iru)

5, bo ideri, tutu fun 20 iseju tabi bee, konjac tofu yoo da, ni akoko yii konjac tofu yoo tutu pupọ, ati pe o ni erupẹ alkaline, ge tofu naa si awọn ege, ao da sinu omi farabale fun iṣẹju diẹ, ti sise gun, tofu konjac diẹ sii, ti o dara julọ, lẹhinna fi sinu omi tutu, o tun le fi ọti kikan si yọ.