Àwọn nudulu konjac niawọn kalori ko siÀwọn nudulu konjac náà ń pèAwọn nudulu Iyanu, Àwọn nudulu Shirataki,Ketoslim mo niile-iṣẹ nudulu, àwa ni olùpèsè nudulu, a ń kó àwọn nudulu wa ní China jáde sí orílẹ̀-èdè tó lé ní ọgbọ̀n kárí ayé. Láti sọ̀rọ̀ nípa kókó yìí, Àkọ́kọ́ a nílò láti mọ ohun tí a fi ń ṣe nudulu konjac:

Shirataki (Japanese: 白滝, tí a sábà máa ń kọ pẹ̀lú hiragana しらたき) tàbí ito-konnyaku (Japanese: 糸こんにゃく) jẹ́ nudulu ìbílẹ̀ Japanese aláwọ̀ funfun, tí ó ní gelatin tí a ṣe láti inú yam konjac (yam ahọ́n Bìlísì tàbí yam erin). Ọ̀rọ̀ náà shirataki túmọ̀ sí 'omi ìṣàn omi funfun', tí ó ń tọ́ka sí ìrísí àwọn nudulu wọ̀nyí. Wọ́n ní omi àti glucomannan, okùn oúnjẹ tí ó lè yọ́ omi, wọ́n ní carbohydrate àti agbára oúnjẹ tí a lè jẹ, wọn kò sì ní adùn tiwọn. Konjac ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera; ó lè ran lọ́wọ́ láti dín ìwọ̀n ara kù, kò ní gilútéènì, ó sì ń ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso sùgà ẹ̀jẹ̀.

Núdùlù Shirataki máa ń wà ní àwọn ọjà ilẹ̀ Asia àti àwọn ilé ìtajà ńláńlá kan tí ó gbẹ tí ó sì rọ̀. Tí a bá rà wọ́n ní omi tútù, a máa ń fi sínú àpò wọn. Wọ́n sábà máa ń wà títí di ọdún kan. Àwọn ilé ìtajà kan nílò fífọ omi tàbí kí wọ́n hó, nítorí pé omi tó wà nínú àpótí náà ní òórùn dídùn, àwọn kan máa ń rí i pé kò dára.

A le fi omi ṣan awọn nudulu naa ki a si fi gbẹ wọn, eyi ti yoo dinku kikoro ati pe yoo fun awọn nudulu naa ni ibamu bi pasita. A le fi awọn nudulu ti a ti gbẹ sinu obe tabi obe.

Orísun:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles