Mélòó ni Carbohydrate tó wà nínú rẹ̀?

Ni awọn ọdun aipẹ,irẹsi konjacti gbajúmọ̀ gẹ́gẹ́ bí àyípadà oúnjẹ oní-carbohydrate díẹ̀ sí irẹsì ìbílẹ̀. A rí i láti inú gbòǹgbò ewéko konjac, tí a tún mọ̀ sí erin yam tàbí erin devil, irẹsi konjac ní ìrísí àrà ọ̀tọ̀ kan, a sì kà á sí pàtàkì fún ipa díẹ̀ lórí lílo carbohydrate.

Kí ni Konjac Rice?

Irẹsi Konjac ni a fi ṣeọgbin konjac, pàápàá jùlọ láti inú sitashi glucomannan tí a rí nínú corm rẹ̀ (apá ìsàlẹ̀ ilẹ̀ ti igi náà). Glucomannan jẹ́ okùn oúnjẹ tí ó lè yọ́ omi tí a mọ̀ fún ìṣọ̀kan rẹ̀ bíi jeli àti ìwọ̀n kalori rẹ̀ tí ó kéré. Irẹsi Konjac fúnra rẹ̀ kò ní carbohydrate rárá, ó sì jẹ́ omi àti okùn glucomannan ní pàtàkì.

Àkóónú Kabọ̀háídéréètì ti Irẹsì Konjac

Ọ̀kan lára àwọn ohun tó wúni lórí jùlọ nínú ìrẹsì konjac fún àwọn tó ń jẹ oúnjẹ tí kò ní carbohydrate tàbí ketogenic ni ìwọ̀n carbohydrate tó kéré gan-an. Lọ́pọ̀ ìgbà, ìwọ̀n ìrẹsì konjac kan (tó tó 100 giramu) ní 3-4 giramu nínú gbogbo carbohydrate. Èyí yàtọ̀ pátápátá sí irú ìrẹsì ìbílẹ̀, èyí tó lè ní 25-30 giramu ti carbohydrate fún ìwọ̀n kan náà.

Àìní carbohydrate tó pọ̀ nínú ìrẹsì konjac mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tó fani mọ́ra fún àwọn tó fẹ́ ṣàkóso ìwọ̀n suga nínú ẹ̀jẹ̀, dín ìwọ̀n carbohydrate tó wà nínú oúnjẹ wọn kù, tàbí kí wọ́n fi okun díẹ̀ kún oúnjẹ wọn láìsí pé wọ́n fi calorie tó pọ̀ sí i.

Àwọn Àǹfààní Oúnjẹ

1. Okùn-Ọlọ́rọ̀

Okùn ni ìrẹsì Konjac, pẹ̀lú glucomannan tó ń mú kí oúnjẹ kún dáadáa, tó sì ń ran oúnjẹ lọ́wọ́.

2. Agbára-kálórí kékeré

Ó ní ìwọ̀n kalori tó pọ̀ gan-an, èyí tó mú kó dára fún àwọn tó ń jẹ oúnjẹ tí a kò fi agbára mú.

3. Kò ní gluten àti vegan

Nítorí pé ó jẹ́ ti ewéko àti pé ó wá láti inú gbòǹgbò rẹ̀, ìrẹsì konjac kò ní glútéènì àti vegan nípa ti ara, ó sì ń fa ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ tí a fẹ́.

Ìparí

Ní ìparí, kìí ṣe pé ìrẹsì konjac ló fà á tí ó fi jẹ́ pé ó ní ìwọ̀n carbohydrate díẹ̀ nìkan ni, ó tún jẹ́ nítorí pé ó ní àǹfààní àti àǹfààní oúnjẹ tó pọ̀. Yálà o fẹ́ dín carbohydrate kù, dín ìwọ̀n ara rẹ kù, tàbí ṣe àwárí àwọn oúnjẹ tuntun, ìrẹsì konjac ní àǹfààní láti yan ìrẹsì ìbílẹ̀ láìsí ìyọ́nú tàbí ìrísí.

Ketoslim Moilé-iṣẹ́ kan jẹ́ ilé-iṣẹ́ tí ó ṣe àmọ̀jáde nínú ṣíṣe àti ṣíṣe oúnjẹ konjac ní ọjà. Ojúṣe wa ni láti fetí sí àìní àwọn oníbàárà àti láti ṣe àwọn ọjà tí wọ́n fẹ́. Tí o bá fẹ́ wo ìwífún nípa konjac, jọ̀wọ́ fi ìwífún rẹ sílẹ̀, a ó sì kàn sí ọ ní àkókò.